自制蛋糕

阿塔娜拉

自制蛋糕

主料

面粉100

辅料

鸡蛋120

配料

奶粉适量

自制蛋糕的做法步骤

1.蛋黄与蛋清分开放在不同碗里
2.蛋黄里面加入奶粉与面粉
3.搅拌
4.蛋清打发，打发过程中分三次加入糖（适量因个人口味而异）
5.蛋白打发后与蛋黄合二为一，搅拌均匀（预热烤箱170度10分钟）
6.倒入模子里面。（倒三分之二杯千万不要倒满了哦）
7.预热完毕后放进烤箱，210度30分钟左右（看自己烤的量可适当增减）
8.无油蛋糕就做好啦。忘记掰开来张了，下次补偶在补上哈O(∩_∩)O~

分类：糕点烘焙

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