周末在婆家聚会时,婆婆都会到市场上买一只白斩鸡或盐局鸡。因为做的菜多,通常都是俩个小朋友挑点鸡肉吃吃,在部分都剩下了。婆婆通常会将这样的剩菜让我们打包。开始,我也有点犯愁,打包回家的鸡肉,怎么吃?好象过顿后家人都不是太喜欢。直到有一天,我胡乱捣腾出这个做法,用榨菜片来炖一下做汤,家人一致好评。