猪板肉炒木耳

1.准备食材

2.将猪板肉洗净切条状，然后加入姜末丶酱油丶盐丶淀粉丶料酒拌匀腌5分钟，木耳泡好洗净沥干水，蒜头拍扁切啐，葱切葱花

3.大火热锅下油爆香蒜头及葱白

4.倒入腌好的肉爆炒，往锅里加些少水继续炒透

5.将炒好的肉拨往一边，放些蒜头爆香

6.随后倒入木耳爆香

7.然后放盐一齐炒匀

8.最后洒上葱花关火