牛肉米饭蛋饼

火镀红叶发布

牛肉米饭蛋饼

香喷喷的牛肉米饭蛋饼，有肉也有菜，米饭的另一种吃法

食材明细

主料

米饭300克
碎牛肉80克
红萝卜粒50克
低粉30克
玉米淀粉20克
鸡蛋2个
高汤50克

辅料

香菜粒适量
葱粒适量
蒜未适量
色拉油适量

配料

牛肉米饭蛋饼的做法步骤

1.米饭、碎牛肉、红萝卜粒、低粉、玉米淀粉、鸡蛋、香菜粒、葱粒、蒜未
2.碎牛肉粒用调味料腌15分钟后，与红萝卜粒一起加小许油，煮熟待用
3.米饭、低粉、玉米淀粉、鸡粉、鸡蛋、香菜粒、葱粒、蒜未与调味料中的盐、糖、鸡粉、胡椒粉、高汤全部混合好
4.再加入熟碎牛肉和红萝卜粒
5.所有材料全部混合均匀
6.热锅，下量稍多的油
7.倒入混合材料，压实，煎熟
8.翻面，把两面都煎至金黄色，即可盛起切件
9.食时可蘸点个人喜欢的酱料或是洒上椒盐，更添风味！

分类：主食小吃家常菜粤菜老人早餐饼

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