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家乡鱼煎饼
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初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鱼蓉
适量
辅料
泡发香菇
5朵
红椒粒
适量
葱姜末
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
家乡鱼煎饼的做法步骤
1.
准备材料,鱼提前剁成蓉,香菇提前泡发
2.
香菇切成末,葱姜切成末后放入泡香菇水中,加入料酒调成汁
3.
鱼蓉香菇末混在一起用盐、胡椒粉、酱油、生抽、葱姜汁、水淀粉搅拌均匀
4.
不粘锅烧热,下油后放入大小合适的鱼蓉香菇饼进行煎制,把鱼饼煎成两面金黄色,撒上辣椒粒后装盘
分类:
热菜
查看全部(共4步)
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