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蜜汁烤鸡翅
静静、
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最近爱上了烘焙,但是老公爱吃肉,偶然提起说要吃烤翅,于是就决定试一下,结果很成功呢。图片上右边的鸡翅是买的奥尔良味的调料腌制的。
简单
烤
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡翅中
4个
辅料
麦芽糖
10g
水
10g
配料
五香粉
少许
姜粉
少许
蒜瓣
2-3瓣
豆瓣酱
1勺
酱油
1勺
糖
1勺
蜜汁烤鸡翅的做法步骤
1.
准备好材料,鸡翅中洗净
2.
将所有材料倒入容器,放入冰箱腌制1天,如果着急的话腌制一两个小时也是可以的,但是时间久点比较容易入味
3.
将腌制好的翅中放入预热好的200°的烤箱,中层,烤制30分钟,取出的时候在表面刷一层麦芽糖水即可食用。
小窍门&温馨提示
麦芽糖水:将麦芽糖和水加热,搅拌至比较浓稠即可。若是没有麦芽糖,可以用蜂蜜代替
姜粉和五香粉,根据自己的口味酌情添加,大约小拇指甲盖大小就差不多,若是没有姜粉可用生姜片代替
分类:
热菜
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