紫薯蛋哒

1.哒水：淡奶油220克，牛奶160克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克，紫薯适量这个是24个蛋哒水的量，蛋哒皮我是买做好的

2.紫薯切片放蒸锅蒸熟切丁备用