椰汁咖喱海鲜

• 
  1.海虾去须洗净备用。
• 
  2.鱼油洗净去掉表面的那层膜。
• 
  3.鱿鱼身打十字花刀。
• 
  4.切成块。
• 
  5.洋葱洗净茄丁。
• 
  6.胡萝卜洗净茄丁。
• 
  7.锅中加入橄榄油加热。
• 
  8.放入洋葱翻炒出香味。
• 
  9.再加入胡萝卜。
• 
  10.翻炒至断生盛出备用。
• 
  11.另起锅下油放入海虾。
• 
  12.翻炒至海虾变色。
• 
  13.加入鱿鱼。
• 
  14.翻炒至鱿鱼起卷。
• 
  15.倒入椰汁。
• 
  16.大火烧开。
• 
  17.盖盖转小火炖10分钟。
• 
  18.放入咖喱块炒匀。
• 
  19.盖盖再炖5分钟关火即可。

小窍门&温馨提示