菜谱

波点可可蛋糕卷

 A苹果小厨

这波点蛋糕我老早就想做了,但懒得头脚发沉,只肯给小朋友烤了蛋饼吃,连卷都不卷。直到那几天,小朋友胃口不太好,对我已经做过的美味明显提不起兴趣时,我才决定试一把。要知道,一点新花样,小朋友就会好奇,才会品尝。再者,可可味,也是他所喜欢的。
只是,只是,烤制的过程中有点小失误,对出来的成品略有影响,嘿嘿,我做了点小弥补,保密。

主料
辅料
波点可可蛋糕卷的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、蛋糊倒入烤盘中,要轻震出大气泡。

2、注意掌握烤的时间,以免底部上色过深,造成象我一样的情况,哈哈(必要时及时关闭下火或在底部加一烤盘以免底部上色过深造成波点不明显)

3、我用的是祈和938N打蛋器,功率比以前的那个要强劲很多,请根据自家的打蛋器的实际情况掌握时间和档位。

A苹果小厨 创建于 2012-12-15 19:44:22

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