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五色鱼丸
家有桐宝
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初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆腐
适量
莴笋
适量
海藻芽
适量
胡萝卜
适量
雕鱼
适量
辅料
盐
适量
麻油
适量
鸡精
适量
酱油
适量
葱
适量
淀粉
适量
五色鱼丸的做法步骤
1.
雕鱼剁成泥。
2.
加入酱油,盐,麻油,葱花,鸡精调味腌制一会。
3.
.......
4.
其他材料切碎。
5.
放入鱼泥搅拌均匀。
6.
将搅拌好的馅团成一个个丸子。
7.
剩余的莴笋切圆片。
8.
锅里水烧开,放少许油,盐。
9.
将莴笋放入烫煮一下。
10.
捞出围在盘子周围。
11.
将鱼丸下入,中火将其煮熟。
12.
捞出放在盘子中间。
13.
调一小碗淀粉水。
14.
锅里放少油,油热后加盐,鸡精少许。
15.
锅里放少油,油热后加盐,鸡精少许,放入淀粉水勾个薄芡。
16.
淋在鱼丸上面即可。
分类:
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