花蛤炖萝卜

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  1.花蛤洗净。（我买家时店家就已经让它吐净沙子了）
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  2.绿萝卜擦成丝。
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  3.锅中油烧热，爆香葱姜。
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  4.加入萝卜丝翻炒。
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  5.炒至萝卜略软。
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  6.加入适量水，大火烧开。
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  7.水沸时加入花蛤。
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  8.加入适量盐调味。
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  9.至花蛤开口萝卜丝变软关火出锅即可。

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