冰糖银耳南瓜盅

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  1.银耳用清水泡发，小南瓜、枸杞、芒果干。
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  2.小刀用锯齿法切开小南瓜顶部。
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  3.用勺子挖去南瓜内瓤。
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  4.放入泡发的银耳、枸杞、芒果干和冰糖、兑满清水。
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  5.盖上盖、放入蒸锅，大火烧开后，转中火蒸40分钟。
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  6.蒸好的南瓜盅。

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