黄瓜拌银耳

1.先做好辣椒油，在前面凉拌猪耳里有方法。

2.银耳泡开，清洗干净，切小段，黄瓜切斜片，放盘里。

3.上面放辣椒油1勺，辣椒面半勺，糖一大勺，醋2/3勺，盐，味精，轻轻拌一下（不能让银耳碎了）。

4.过一会儿再拌一下。

5.装盘就行了。