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霉干菜红烧肉
在你身边1993
发布
初级
炖
咸甜
一小时
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
霉干菜
适量
红枣
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生姜
适量
葱
适量
糖
适量
老抽
适量
霉干菜红烧肉的做法步骤
1.
准备材料,五花肉切块焯水,霉干菜洗净沥干
2.
油锅爆香姜片
3.
五花肉煸炒至浅金黄色
4.
加料酒,盐,白糖,老抽,红枣,开水
5.
加葱段
6.
加霉干菜,小火炖1小时
7.
大火收干汤汁,鲜香美味的霉干菜红烧肉就做好了
小窍门&温馨提示
炖肉时加红枣,肉更容易酥烂,味道也甜美
分类:
热菜
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