素焖柚子皮

• 
  1.这是吃了柚子剩下的皮
• 
  2.外面的黄皮削掉,把剩下的皮切成条
• 
  3.烧开水焯水
• 
  4.焯水后用清水漂半小时,然后捞起抓干.(这一步需操作四五回,然不要会很苦)
• 
  5.先烧热油锅,并放大蒜和盐爆香.
• 
  6.接着倒进一碗水烧开
• 
  7.把柚子皮倒进焖至水干.
• 
  8.水干后加进盐和酱油就好了.

小窍门&温馨提示