煮南瓜

1.四斤重的南瓜一个。

2.瓜去皮切大块，另外在准备一点葱跟香菜，两块钱生花生拍碎（这个可以依个人喜好，婆婆说有花生碎吃起来香）。

3.锅下油，可比平时炒菜多一点，下南瓜翻炒。

4.下拍好的花生碎。

5.下差不多与瓜平齐的水，煮到瓜软，下盐味精调味，下切好的葱跟香菜末。