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家常小菜——鸡蛋炒黄瓜
清欢的烟火生活
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
两个
红椒
1个
黄瓜
1根
辅料
食用油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋炒黄瓜的做法步骤
1.
鸡蛋打碗里,加入少许盐打匀。
2.
黄瓜洗净切成薄片备用。
3.
红椒洗净去籽切成块。
4.
炒锅上火,放入食用油烧油,倒入蛋液滑炒,并打散鸡蛋后盛出。
5.
另起锅放入食用油烧热,放入红椒翻炒。
6.
放入黄瓜片翻炒。
7.
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
8.
放入料酒、胡椒粉、盐翻炒翻炒即可关火食用。
分类:
热菜
家常菜
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