豆干回锅肉

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豆干回锅肉

回锅肉的特色做法。

主料

带皮五花肉200g
豆干150g

辅料

豆干回锅肉的做法步骤

1.豆干切片。
2.锅中加适量清水，放入猪肉。
3.加葱段和姜片大火烧开。
4.盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。
5.将煮好的猪肉切片。
6.豆豉剁碎。
7.热锅下油放入豆豉炒香。
8.再放入葱姜炒香。
9.加入肉片炒香。
10.加入豆干翻炒30秒。
11.加入美极鲜。
12.旺火炒匀盛盘即可。

小窍门&温馨提示

煮肉时加上些葱姜入底味。

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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