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枫糖浆热松饼
芹意
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枫糖浆味道甜、热量低、营养好,用枫糖代替糖和蜂蜜,是不错的选择喽。起床做款快手简单又美味的枫糖浆热松饼,搭配牛奶和火腿,只要10分钟,一顿不错的早餐上桌了——
简单
煎
甜味
十分钟
食材明细
主料
低筋面粉
100g
辅料
鸡蛋
2个
牛奶
70ml
配料
枫糖浆
30ml
盐
1/3小勺
黄油
15g
枫糖浆热松饼的做法步骤
1.
1、鸡蛋打散;
2.
2、加入牛奶和枫糖浆,搅拌均匀;
3.
3、一次筛入低筋面粉和盐,搅拌至无颗粒;
4.
5、加入融化后的黄油,搅拌成均匀顺滑的面糊;
5.
5、烧热平底锅,改小火,用大汤勺舀入一勺面糊,面糊会自动摊成圆形;
6.
6、待表面起泡时,翻面,煎熟即可。
7.
趁热浇上枫糖浆,搭配牛奶、咖啡,再配点儿水果,开饭了——
小窍门&温馨提示
1、没有枫糖浆用蜂蜜也是可以的;
2、煎松饼时,锅里不用放油;用不粘锅会更容易,我没有;
3、煎饼的时间不要太长,锅热一点儿,迅速翻面,迅速出锅,因为饼很薄,很容易就熟了,煎的时间太长饼就不松软了。
4、上桌后搭配的枫糖浆和黄油都是分量以外的,按自己的口味调整;
5、可以尝试将鸡蛋打发一下,一定会更松软。
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