纸杯面包

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纸杯面包

食材明细

主料

辅料

黄油适量

配料

纸杯面包的做法步骤

1.准备好原料
2.牛奶中加酵母和糖搅拌至融化
3.加入面粉
4.搅拌成面团【要湿软一些，不要太干】
5.盖上保鲜薄发至两倍大
6.在发酵好的面团里加入适量面粉、糖和少许盐加牛奶拌匀
7.揉成面团
8.揉至面筋扩展
9.加黄油
10.揉至可以拉出大片筋膜
11.再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜
12.发酵至两倍大，中间按孔不回缩不塌陷
13.分成几等份，取一份擀成长片
14.卷起
15.放入纸杯中
16.、盖上保鲜膜发酵
17.发酵至都鼓起来
18.入烤箱，180度15分钟
19.烤好后拿出，喜欢深颜色的可以加长烤制时间

分类：糕点烘焙小吃

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