菜谱
搜索
肉圆口蘑炒面条
余甘果蜜的厨房
发布
外面的炒面有肉丝、青菜、青椒、红椒,不过,那个炒面里面有不少的碱,油也多,咱们在家也可以动手炒出美味的面条。家里有肉圆,把它切丁,配点蘑菇丁,还真不错哦,希望你也喜欢。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面条
300克
肉圆
三只
口蘑
适量
辅料
香葱
适量
配料
蚝油
3匙
老抽
2匙
黄豆酱
2匙
麻油
适量
肉圆口蘑炒面条的做法步骤
1.
切好香葱、葱白和葱叶分开。肉圆切丁、口蘑切丁。
2.
炒锅里烧开水,下面条,煮至七八成熟,就是还有硬心即可。
3.
捞出放了凉水的大碗里。
4.
取净锅上油,炒香葱白。
5.
放入肉圆丁和口磨丁,炒片刻。
6.
加入适量水,加入老抽、蚝油、黄豆酱小煮至口磨熟透。
7.
放入适量盐,把面条捞出,放入锅,入香葱叶。
8.
用筷子翻炒匀至面条熟后滴入麻油即可出锅。
9.
装上开吃。
小窍门&温馨提示
1、酱里都有咸味,盐要慎放。
2、面条要过凉水,炒起来更容易,更有筋道。
分类:
主食
家常菜
冬季食谱
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸菜肉包
番茄鸡蛋
奶香花卷
栗子粥
杂粮米糊
牛奶鸡蛋饼
香煎馒头片
贝壳馒头
皮蛋腊肠粥
白菜猪肉饺子
杂粮煎饼果子
萝卜丝馅饼
葱油手抓饼
营养泡面
双色馒头
牛肉锅贴
美食天下首页