胡萝卜鸡蛋生煎包

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  1.将胡萝卜炒鸡蛋切碎，加适量葱花，少许鸡精、芝麻油、盐调匀。
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  2.面粉加一点点盐，适量沸水和成柔软光滑的烫面团。
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  3.分割成小剂。
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  4.擀成中间厚周边薄的剂。
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  5.包入馅料。
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  6.包成圆形。
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  7.锅中放少许油，入包子，慢慢烧热，使底部起黄壳。
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  8.加入约三分之一的水。
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  9.盖锅盖，大火烧开，至水收干关火。

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