【咖喱烧豆腐】--- 特别简单的家常菜

诗心

【咖喱烧豆腐】--- 特别简单的家常菜

咖喱的种类很多，味道各有特色。微辣的黄金咖喱，是女儿喜欢的，香味浓郁，汤汁浓绸。用来烧豆腐，不需要添加其他什么调料，就能让成菜相当鲜美。再加上一些香菇，更加的嫩滑鲜美，一勺一勺的连同着汤汁一起拌米饭。

主料

嫩豆腐2块

辅料

配料

大喜大黄金咖喱（微辣）1块

咖喱烧豆腐的做法步骤

1.原料图。
2.豆腐和香菇分别洗净，切成丁。
3.锅中加入适量油，放入姜葱蒜丝煸出香味。
4.加入豆腐，用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。
5.加入香菇丁。
6.加入一块大喜大黄金咖喱，轻轻翻炒至融化。
7.加入刚刚没过豆腐的水量，盖上盖子煮3分钟左右。
8.待汤汁浓绸时撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火。

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