蒜瓣鱼火锅

玖嘉颐发布

蒜瓣鱼火锅

主料

新鲜鲫鱼3条

辅料

豆芽适量
鲜草鱼1条
自制土豆猪肉丸子适量
鲜大虾适量
豆腐适量
火腿适量
小油菜适量

配料

蒜瓣鱼火锅的做法步骤

1.鲫鱼洗净，去除鱼鳞内脏和腮，姜切片
2.锅里放水，放入鲫鱼和姜片，大火烧开，撇除血末
3.小火煲汤1小时
4.准备好葱，姜片，蒜瓣，花椒粒，红辣椒油，史云生上汤
5.锅里放油，小火加热，放入葱姜蒜，花椒粒，豆豉，煸香
6.放入熬好的鲫鱼汤和适量的史云生顶味上汤
7.大火烧开，小火慢熬10分钟
8.

分类：热菜火锅

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页