粉蒸胡萝卜

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粉蒸胡萝卜

咱说今年的胡萝卜也滞销，我家冰箱的胡萝卜还是一元五角钱一斤时买的，放在冰箱里都快蔫巴了。为了支援咱们都一起行动起来，多吃胡萝卜，里面所含的胡萝卜素.......，我不说，你也知道的

主料

胡萝卜240克

辅料

面粉60克

配料

蒜适量
醋适量
味极鲜适量
自制虾油适量
香菜末适量

粉蒸胡萝卜的做法步骤

1.胡萝卜擦成丝。
2.加入面粉。
3.拌匀使每一根胡萝卜丝上都沾有面粉。
4.放入蒸锅中。
5.大火蒸10分左右，熟软出锅，放凉。
6.将蒜末、香菜末加味极鲜、自制虾仁油、醋调成碗汁。
7.浇在胡萝卜丝上即可。
8.

小窍门&温馨提示

1、因放了少量的味极鲜，我没有再放盐，吃起来有点甜丝丝的味道。
2、喜欢麻辣口的，也可以放点辣椒油、花椒油，总之，你喜欢就好。

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