虾米手撕油菜

A苹果小厨发布

虾米手撕油菜

很普通的拌菜，因自制虾油的加入使菜变得格外的清香。

主料

油菜适量

辅料

泡发海米适量

配料

盐适量
自制虾油适量
花椒油适量

虾米手撕油菜的做法步骤

1.准备油菜。
2.入锅中焯软。
3.捞出过凉。
4.挤净水份。
5.用手撕成条。
6.海米提前用温水泡发。
7.将油菜与海米放在一起。
8.加入自制的虾油。
9.加入花椒油。
10.加入适量盐。
11.拌匀后装入碗里，盆里剩点虾米备用。
12.将碗倒扣在盘上。
13.将碗轻轻拿下。
14.

小窍门&温馨提示

油菜不要焯得过烂，保持脆感。

分类：私房菜

查看全部(共14步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页