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尖椒干豆腐
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今天介绍一款廉价小炒【尖椒干豆腐】
特点:价格便宜、营养丰富、简单易做、好吃不贵
干豆腐是东北的叫法,其它很多的地方把它叫做:千张、百叶、豆皮等等。
初级
炒
未知
十分钟
食材明细
主料
干豆腐
300g
尖椒
100g
辅料
葱
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
水淀粉
适量
尖椒干豆腐的做法步骤
1.
干豆腐300g、尖椒100g、葱。
2.
干豆腐切宽条。
3.
尖椒切条。
4.
起锅热油,爆香葱花。
5.
下入干豆腐翻炒均匀。
6.
加入生抽、盐调味。
7.
翻炒均匀后,加适量水。用中火炖制5分钟左右。
8.
稍加大火力。下入尖椒。
9.
翻炒均匀,加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化即可。
10.
出锅装盘即可。
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