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葱香蟹籽酱
A苹果小厨
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蟹籽酱,是我们当地的一个特产,用海蟹的籽加上其它材料发酵而成,鲜香略咸,用来生食或或炒食味道都相当不错。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
蟹籽酱
30克
辅料
红椒
适量
葱白
适量
葱香蟹籽酱的做法步骤
1.
准备蟹籽酱、鸡蛋、大葱白。
2.
将鸡蛋打散,葱切段。
3.
加入蟹籽酱。
4.
加入蟹籽酱。
5.
炒出香味后,倒入蛋液。
6.
快速翻炒。
7.
炒至蛋液凝固,放少许红椒末点缀出锅。
小窍门&温馨提示
蟹籽酱中有盐份,所以不用再加盐,葱可以多放点,提香。
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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