葱香蟹籽酱

A苹果小厨

葱香蟹籽酱

蟹籽酱，是我们当地的一个特产，用海蟹的籽加上其它材料发酵而成，鲜香略咸，用来生食或或炒食味道都相当不错。

主料

辅料

葱香蟹籽酱的做法步骤

1.准备蟹籽酱、鸡蛋、大葱白。
2.将鸡蛋打散，葱切段。
3.加入蟹籽酱。
4.加入蟹籽酱。
5.炒出香味后，倒入蛋液。
6.快速翻炒。
7.炒至蛋液凝固，放少许红椒末点缀出锅。

小窍门&温馨提示

蟹籽酱中有盐份，所以不用再加盐，葱可以多放点，提香。

分类：热菜

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