香辣茄条

A苹果小厨

香辣茄条

妈妈用石磨把花生与红尖椒磨成了花生酱，那味道果真比我用料理机做出来的要香多了，拿回家，经常抹在馒头上，不用配菜，三口两口，解决掉一个。
这次我尝试用它来做菜，香辣炒茄子，咸辣鲜香，超级下饭。

主料

茄子1个

辅料

蒜片适量

配料

香辣酱适量

香辣茄条的做法步骤

1.茄子切成斜刀片。
2.再切成粗条。
3.蒜切片，香辣酱从冰箱拿出。
4.蒜切片，香辣酱从冰箱拿出。
5.锅中放适量油，先入蒜片出香味，再放香辣酱。
6.炒至出香味。
7.加入茄条。
8.炒至茄条变软入味。
9.到自已喜欢的程度出锅。

小窍门&温馨提示

妈妈用石磨把花生与红尖椒磨成了花生酱，那味道果真比我用料理机做出来的要香多了，拿回家，经常抹在馒头上，不用配菜，三口两口，解决掉一个。

这次我尝试用它来做菜，香辣炒茄子，咸辣鲜香，超级下饭。

分类：热菜家常菜老人午餐

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