丝瓜金针菇

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  1.准备材料。
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  2.金针菇去根入沸中烫一下捞出撕散。
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  3.丝瓜去皮切成粗丝入淡盐水浸泡。
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  4.锅中油烧热，入葱姜炒香。
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  5.炒熟软出锅。
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  6.炒熟软出锅。
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  7.另起锅，锅中放少量油，放金针菇炒。
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  8.将金针菇炒熟软。
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  9.加入胡椒粉、料酒。
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  10.加入芝麻油。
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  11.煮沸后，加入炒好的丝瓜。
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  12.煮沸后，加盐调味，加入红椒丝。
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  13.加少许鸡精出锅。

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