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饭遭殃之【豉香藕条】
帅帅小厨
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今天来一个下饭的藕吃法,加入了自制的豆豉酱不仅味道更加好而且营养更加丰富
即下饭又简单
简单
烧
中辣
十分钟
食材明细
主料
藕
适量
蒜苗
适量
辣椒
适量
豆豉酱
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
姜
适量
豉香藕条的做法步骤
1.
准备原料
2.
莲藕切条焯水备用
3.
青椒和蒜苗改刀切丝切段
4.
热锅凉油爆香料头
5.
加入炒好的莲藕翻炒
6.
加入一大勺豆豉酱,盐和鸡精适量
7.
最后加入青椒和蒜苗,炒匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
提示:莲藕焯水只需变色就好
豆豉酱是熟的所以后加,如果是没有炒过的先用油煸炒一下这样比较香。
蒜苗必不可少很提味的,
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