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火腿粉条白菜
水青青
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
白菜
适量
粉条
适量
火腿
适量
辅料
精盐
适量
食用油
适量
香豆豉
适量
辣椒油
适量
鸡精
适量
火腿粉条白菜的做法步骤
1.
备好粉条和白菜。
2.
粉条用温水泡软,火腿切 丝,取白菜心切两刀冼净。
3.
取白菜心先干净放进开水里氽水。开水里放适量的精盐,滴二滴食用油。
4.
氽好水的白菜沥干水摆盘。
5.
锅里烧油关小火放进辣椒油和香豆豉炒香。
6.
倒进切好的火腿丝炒匀。
7.
再倒进泡软的粉条。
8.
加精盐炒匀,加入清水开大火将粉煮入味。
9.
放进香菜,鸡精炒匀。
10.
盛在摆好盘中的白菜上即可。
11.
火腿粉条白菜即成。
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