干锅包菜

尚小可

干锅包菜

主料

辅料

干锅包菜的做法步骤

1.原料：包菜1颗，五花肉，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒
2.五花肉洗净切片
3.包菜撒成片后淡盐水浸泡15分钟
4.配料备好
5.泡好的包菜焯水备用
6.起油锅放五花肉煸炒
7.五花肉煸炒出多余的油，呈焦黄色后，放入葱，姜，蒜，花椒，干辣椒
8.加料酒，盐，糖，豆瓣酱调味
9.放入包菜炒匀
10.最后淋入少许醋，移入干锅中
11.将干锅置于酒精炉上，边烧边吃即可
12.成品

分类：热菜

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