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金针西兰花
A苹果小厨
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葱香味的金针菇,软爽鲜香,脆嫩的西兰花,色泽诱人,一款非常清淡的凉拌菜。
简单
拌
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
金针菇
适量
西兰花
适量
辅料
洋葱
适量
配料
醋
适量
芝麻油
适量
盐
适量
高汤精
适量
鲜鸡汁
适量
金针西兰花的做法步骤
1.
金针菇去根洗净撕开。
2.
西兰花切成小朵。
3.
锅中加高汤精、少许盐烧沸。
4.
入西兰花焯烫捞出。
5.
入金针菇焯软捞出。
6.
过凉后挤净水份。
7.
加入醋。
8.
加入少许鲜鸡汁。
9.
加入芝麻油。
10.
锅中放少许油,入洋葱丁炒香,至洋葱发黄。
11.
将炸好的洋葱油倒入盆中,加盐拌匀装盘。
小窍门&温馨提示
用普通的大葱炸葱油,味道也好。
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