金针西兰花

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  1.金针菇去根洗净撕开。
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  2.西兰花切成小朵。
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  3.锅中加高汤精、少许盐烧沸。
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  4.入西兰花焯烫捞出。
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  5.入金针菇焯软捞出。
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  6.过凉后挤净水份。
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  7.加入醋。
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  8.加入少许鲜鸡汁。
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  9.加入芝麻油。
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  10.锅中放少许油，入洋葱丁炒香，至洋葱发黄。
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  11.将炸好的洋葱油倒入盆中，加盐拌匀装盘。

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