麻辣花生拌菠菜

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  1.菠菜去根洗净。
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  2.入锅中焯烫一下捞出过凉。
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  3.胡萝卜切切丝焯烫过凉。
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  4.将黄飞鸿花生倒出，去掉辣椒和花椒只用花生。
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  5.加入花椒油。
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  6.加入芝麻油。
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  7.加入少许味极鲜、盐、醋拌匀。
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  8.装盘后，上面撒花生即可。

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