肉末蕃茄炒年糕

余甘果蜜的厨房发布

肉末蕃茄炒年糕

女儿蛮喜欢炒年糕，又加了她喜欢的蕃茄，一个劲地说好吃，好吃，呵呵，放了肉末，又鲜又香的。

主料

年糕适量

辅料

配料

肉末蕃茄炒年糕的做法步骤

1.切好红青椒、香葱根和姜丝一起，葱叶另放。
2.准备好的肉末。
3.蕃茄切小块。
4.准备好的年糕。
5.锅里入油，小火炒一炒红青椒、葱根和姜丝。
6.入肉末炒至变色。
7.加入料酒、香醋、老抽，继续小炒。
8.加入蕃茄翻炒至微软。
9.加入年糕。
10.加入适量清水，拌匀，加盖焖一、二分钟。（年糕变软为即可）。
11.

小窍门&温馨提示

喜欢辣的，可加上辣酱哦。

分类：热菜

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