芹叶炒黄豆

A苹果小厨

芹叶炒黄豆

匆忙起意做菜，食材也是利用了冰箱里的存货，卤好的五香黄豆，西芹的叶子，把它带到单位午餐，同事们都说，没见此搭配呢，尝尝，尝尝，尝尝鲜，恩，不错，鲜香微辣，俺的午餐就这样被抢没了，呜呜

主料

芹菜叶适量
五香黄豆适量

辅料

配料

芹叶炒黄豆的做法步骤

1.准备芹菜叶、五香黄豆。
2.芹叶洗净入沸水略焯。
3.捞出过凉。
4.捞出挤净水份，随意切上几刀。
5.锅中放适量油，入干红椒爆香。
6.加入洋葱粒炒香。
7.加入芹叶翻炒，入盐调味。
8.加入黄豆。
9.炒匀后可加少许水略炒，至汤汁干，加鸡精调味出锅。

小窍门&温馨提示

1、芹叶发硬，所以可以在炒时稍加点水。

2、因为五香黄豆有咸味，所以要在炒芹叶时提前放盐。

3、五香黄豆的做法，请在我的菜谱是寻找。

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