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家庭版懒人辣椒油
格格mine521
看了好多人家的,觉得还是自己的简单,就发上来了。互相借鉴
简单
炖
中辣
十分钟
主料
辣椒面
60克
辅料
食用油
300克
配料
桂皮
两段
大料
三颗
姜片
三片
盐
两勺
糖
两勺
芝麻
适量
懒人辣椒油的做法步骤
1.
将买来的辣椒面放入大碗中。倒入盐和糖,搅拌均匀。将芝麻平铺倒入碗中。
2.
起锅,凉锅凉油,放入姜,桂皮,大料瓣,中火煎。至姜缩小变黄时,捞出来以上,小火慢慢煮到油冒烟。
3.
将油直接倒入放好辣椒的碗中,用筷子搅拌即可。备注:碗最好大些,小心油会溢出来。
小窍门&温馨提示
哇,简单极了,因为除了切了三片姜之外,几乎没有什么动刀的地方。辣椒面是买的,三两块钱搞定,其它的基本上都没啥技术活儿,简单至极,适合懒人。比如我。
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