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土豆烧芸豆
A苹果小厨
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这是我家夏天经常烧的一道下饭菜,面面的土豆,炖的得软烂的芸豆都溶入了五花肉的香味,非常好吃。
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
芸豆
适量
辅料
五花肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
配料
八角
适量
酱油
适量
盐
适量
土豆烧芸豆的做法步骤
1.
锅中放少量油,入五花肉煸炒。
2.
炒至肉出油,加入葱姜蒜炒香。
3.
加入芸豆段翻炒至成翠绿色。
4.
加入土豆略炒。
5.
加入水、盐、八角、酱油大火烧开,转达中小火慢炖。
6.
至汤汁收尽,土豆芸豆软烂,加入香菜调味出锅。
小窍门&温馨提示
五花肉要尽可能的炒至油份出来肉变干。
分类:
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