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炒虾尾
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前几天曾说过蓝山又拿虾来诱惑人啊,看得咱直淌口水呢
今天咱也做了一道炒虾,是用小龙虾来做的。
因为虾不是很大,所以去掉头和虾肠炒着吃的,这可是咱家人都喜欢的菜菜啊。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
小龙虾
一斤
青椒
一个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
炒虾尾的做法步骤
1.
材料:小龙虾一斤,青椒一个,葱姜蒜少许。
2.
小龙虾洗净先把虾头去掉。
3.
去虾尾,只要拽着小龙虾尾部最中间的那各部位轻轻拉出就可以完整拽出。
4.
去掉虾头的小龙虾放入水龙头下冲洗干净。
5.
热油锅爆香葱姜蒜。
6.
倒入虾煸炒。
7.
虾变色加入白酒,生抽,糖,盐继续翻炒一时,再加入青椒翻炒均匀出锅。
分类:
热菜
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