炒虾尾

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炒虾尾

前几天曾说过蓝山又拿虾来诱惑人啊，看得咱直淌口水呢
今天咱也做了一道炒虾，是用小龙虾来做的。
因为虾不是很大，所以去掉头和虾肠炒着吃的，这可是咱家人都喜欢的菜菜啊。

主料

炒虾尾的做法步骤

1.材料：小龙虾一斤，青椒一个，葱姜蒜少许。
2.小龙虾洗净先把虾头去掉。
3.去虾尾，只要拽着小龙虾尾部最中间的那各部位轻轻拉出就可以完整拽出。
4.去掉虾头的小龙虾放入水龙头下冲洗干净。
5.热油锅爆香葱姜蒜。
6.倒入虾煸炒。
7.虾变色加入白酒，生抽，糖，盐继续翻炒一时，再加入青椒翻炒均匀出锅。

分类：热菜夏季食谱

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