香炒小龙虾虾尾

蓝雨阳光780913

香炒小龙虾虾尾

夏日是吃小龙虾的最好季节，去掉虾头，只剩肉多的虾尾，通过各种调料的浸润，味道鲜美。

主料

小龙虾500g

辅料

调料

香炒小龙虾虾尾的做法步骤

1.小龙虾洗净去掉头部，扯掉虾线，只剩虾尾，再用清水反复冲洗。
2.洋葱洗净切成片，青椒和芹菜洗净切成段。
3.油热以后，先倒入豆瓣酱煸炒出香辣味，再芹菜等配料炒香，最后放入龙虾尾翻炒熟。
4.起锅前放入盐、酱油调味上色即可。肉质Q弹。

分类：热菜家常菜朋友聚餐

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