南瓜排骨煲

A苹果小厨

南瓜排骨煲

很有面子的一道待客荤菜，排骨的浓香与南瓜的清香溶合的一起，米饭的糯、南瓜的软，排骨的香，漂漂亮亮的端上桌.......

主料

辅料

配料

南瓜排骨煲的做法步骤

1.糯米提前用水泡好，排骨切块。
2.南瓜用刀切成花形，挖空内瓤。
3.排骨提前用酱油、糖、葱、姜、料酒、盐腌渍入味。
4.将排骨沾满糯米。
5.装进南瓜中，上面再撒上点糯米。
6.盖上盖子，入蒸锅，大火蒸五十到六十分钟即可。
7.蒸好后出锅切块食用。

小窍门&温馨提示

1、糯米一定要充分泡好，用手搓能成小碎末最好。
2、请根据南瓜的在大小和放的排骨量来决定蒸制的时间

分类：主食热菜家常菜闽菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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