酵母版华夫饼

小厨飘香

酵母版华夫饼

这次的华夫饼，口感与以往也大有不同，味道和面包有点相似，但是又比面包筋道。。。加了豆浆的华夫饼，隐隐约约还能品尝出一点点豆香。。。

主料

华夫饼的做法步骤

1.准备材料。
2.将黄油隔热水融化，晾凉，将全部材料倒入面包桶（没有面包机可以手工和面）。
3.启动一个和面程序（15分钟即可）。手工活面至面团光滑。
4.发酵至两倍大，排气分割成6个面团，滚圆，盖保鲜膜静置20分钟。
5.将华夫饼模具刷油加热。
6.将面团放入模具中。
7.盖上盖子，小火，两面均匀加热4-5分钟即可。
8.记得要小火、翻面，一面烤糊。
9.美味的豆浆版华夫饼就做好了，下次试试用豆渣能不能做哈！

分类：烘焙小吃饼干早餐下午茶

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