冬之恋

浓咖啡淡心情

冬之恋

主料

辅料

蒸鱼豉油30ML
特级酱油8ML

冬之恋的做法步骤

1.冬瓜去皮、去瓤切成骨牌块。
2.大虾洗净，去头和壳，留下尾部的壳。
3.将适量清水烧开，下虾仁烫熟，捞出沥干水分备用。
4.平底锅倒油，烧至油温热，放入冬瓜块。
5.把冬瓜块煎至两面金黄。
6.倒入李锦记蒸鱼豉油和李锦记酱油。
7.再倒入高汤。
8.小火焖煮一会，至汤汁收尽，然后冬瓜码盘，上面摆上虾仁就成了。

分类：热菜家常菜私房菜海鲜冬季食谱

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