丝瓜炒虾

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丝瓜炒虾

现在是丝瓜大量上市的季节，海虾也正是鲜肥之时，将两者搭配起来，只需蚝油略调味道，就是一道不错的的宴客菜。

食材明细

主料

丝瓜适量
熟海虾适量

辅料

蒜适量

配料

蚝油适量

丝瓜炒虾的做法步骤

1.锅中放油，入蒜片爆香。
2.加入丝瓜翻炒。
3.当丝瓜变透亮时，加入海虾肉。
4.加入蚝油略调味即可。
5.装盘食用。

小窍门&温馨提示

1、丝瓜切好后放淡盐水中泡一会可防止变色。

2、蚝油已经有咸鲜味，不用再放盐。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

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