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剁椒丝瓜蒸虾
A苹果小厨
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剁椒丝瓜与海虾的完美结合,鲜、香、辣,清淡适口,做宴客菜很有面子哦!
简单
蒸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
适量
辅料
虾
适量
香菜
适量
配料
剁椒
适量
盐
适量
剁椒丝瓜蒸虾的做法步骤
1.
熟海虾去壳。
2.
丝瓜去皮切成寸段,在淡盐水浸泡一下。
3.
挖出丝瓜的瓤。
4.
将虾肉放入。
5.
剁椒与香菜末调匀。
6.
将调匀的剁椒和香菜铺放在丝瓜段上。
7.
上锅大火蒸十分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
丝瓜在淡盐水泡可防变色。
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