牛奶小面包

1.原料：高粉280克，奶粉20克，牛奶160克，白糖40克，鸡蛋1个，黄油30克，酵母3克

2.后油法揉出膜后发酵至2-3倍大

3.发酵好后取出排气

4.分成12小份，滚圆，饧15分钟

5.分别擀成长条后，卷起

6.排入烤盘中

7.进行二次发酵

8.烤箱170度预热，中层，约20分钟