麻辣豆干条

A苹果小厨发布

麻辣豆干条

又是一下酒好菜，当做零食吃也不错哦。卤好的豆干，加溶入了花椒、辣椒的味道，非常有嚼头。

食材明细

主料

豆腐干300克

辅料

配料

卤汤适量

麻辣豆干条的做法步骤

1.豆干用切菜器切成花形。
2.入老汤中卤上色入味。
3.锅中放适量油，入花椒爆香。
4.加入干红椒。
5.倒入沥过汤汁的豆干。
6.不要用锅铲，经常颠一下勺。
7.直到豆干变的起壳变硬，撒适量辣椒粉出锅。

分类：热菜家常菜鲁菜老人春季食谱宴客菜午餐

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