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双椒炒猪肺
A苹果小厨
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婆婆买的卤好猪肺,用了其中一半炒来吃,很浓重的卤味,加入红绿椒、香菜来配,相当下饭呢。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
卤猪肺
适量
辅料
红尖椒
适量
绿尖椒
适量
香菜
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
双椒炒猪肺的做法步骤
1.
猪肺切成滚刀块。
2.
尖椒同样切成滚刀块。
3.
锅中放适量油,加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐。
4.
加入猪肺,炒匀。
5.
加入少许料酒,香菜出锅即可。
小窍门&温馨提示
买回来的卤肺已经有一定的咸味,所以盐要少加。
分类:
热菜
查看全部(共5步)
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